Onze Passie
Wij zijn trots op het delen van authentieke Italiaanse recepten, rechtstreeks uit de keukens van Piemonte en Sicilië. Ontdek hoe wij bijdragen aan jouw culinaire avontuur met originele smaken en passie voor koken.
Recepten
Pasta
Ontdek heerlijke en authentieke pasta recepten uit verschillende regio's van Italië.
Antipasti
Begin uw maaltijd goed met onze selectie van smakelijke Italiaanse antipasti.
Mijn verhaal
In 2013 leerde ik mijn man Piero kennen tijdens een zumba les daarna was het gelijk raak, we zijn samen heel vaak naar Italie geweest en toen ik de taal machtig was ben ik vaak alleen naar mijn schoonmamma gegaan helaas is mijn schoonzus in 2017 overleden aan borstkanker en mijn schoonmamma in 2020 aan corona maar wat hebben we het fijn samen gehad en wat heb ik veel van haar geleerd dus de recepten zijn echt van Guiseppa Moscato Brolato en Ros'Angela en natuurlijk van mijn man Piero die mij ook heel veel geleerd heeft en leuke feitjes over het italiaanse leven en gebruiken heeft geleerd ook hij is helaas overleden in 2022 aan de gevolgen van kanker maar ik hou onze recepten en gebruiken in stand!
piemontese keuken
Het is de kookstijl in de van de Noord Italiaanse keuken die grenst aan Frankrijk en Zwitserland is deels beïnvloed door de Franse keuken, dit zie je terug in de antipasti , er zijn in Piemonte veel kazen en wijnen en natuurlijk Agnolotti een gevulde pasta en Vitello tonato en natuurlijk bagna cauda zie recepten,en de wijn uit ASti niet te vergeten en nog veel meer
De Smaak van Italië in Beeld
Ontdek de heerlijke wereld van Italiaans koken door prachtige foto's en inspirerende verhalen. Laat u meenemen op een culinaire reis door de diverse regio's van Italië en proef de authentieke smaken.
"De recepten zijn fantastisch en makkelijk te volgen. Ik heb al veel complimenten gekregen over mijn kookkunsten!"
Benjamin Bos
"Eindelijk authentieke Italiaanse recepten die niet moeilijk te maken zijn. Een echte aanrader!"
Emma Timmermans
"De beste Italiaanse recepten die ik online heb gevonden. Ze smaken net als in Italië!"
Oliver Hartman
Neem contact met ons op
Locatie
Zwolle
Nederland